海洋曲奇与手撕鱿鱼条整齐摆放在座位上，包装上印着“年年有鱼”的字样，宛如节庆的信物，又似产业的缩影。它们从渔网跃上礼盒，串联起养殖、加工、包装、文创等环节，让一条鱼“游”出全链条的生动图景。

　　10月11日，珠海于桂山岛举办2025年“中国农民丰收节”，首次将“丰收节”与“年鱼大会”双IP融合。节庆不仅是庆丰收，更是产业集中呈现的窗口。

　　回望2022年12月，首届中国年鱼博览会在珠海启幕，开创全国先河。三年来，年鱼经济从概念金年会官网走向实践，产业链条不断延展，消费场景持续拓新，逐步构建起“养殖-加工-流通-消费”的全链条体系，并借力海陆空一体化联动，拓展年鱼经济的空间边界与协同能力。

　　在今年丰收节现场，“珠海年鱼鲜活速运合作”签约，《珠海海鲈鱼生生产管控技术规范》正式发布，五款融合珠海地标元素的大桥、海浪的年鱼礼盒集中亮相，涵盖万山金鲳鱼、金湾黄立鱼、斗门鳗鱼、创新鱼松产品，以及可与顺丰合作、存活时长达12小时的鲜活速运礼盒，背后是强大的产业园与冷链体系作支撑。

　　随着鲜活运输需求不断提升，传统冷链正在与低空技术深度融合，年鱼经济的“最后一公里”正被重新定义。在桂山岛大蜘洲海域，白蕉海鲈搭乘无人机从“格盛一号”深远海养殖平台腾空而起，仅用10分钟便完成海陆接力。去年国庆期间，东澳岛率先落地“低空+海钓”模式：钓客出海垂钓，食客下单点餐，无人机将渔获直送餐厅，打通了从“浪尖”到“舌尖”的链条。

　　“年鱼兼具节庆与日常消费属性，承载吉祥寓意且全年需求稳定，是一种贯穿日常与特殊场景的仪式表达。”斗门区农业农村局局长刘斌表示，当前年鱼经济正加快打通‘养、运、销’全链条，低空物流、智能冷链等新技术不断融入，推动年鱼从传统年俗走向现代产业。通过标准化养殖、加工升级、场景拓展与园区集聚协同发力，珠海“年鱼经济”已覆盖珠海主要水产品类，并加速构建“水上养、空中运、岸上销”的立体化发展格局。

　　从牧场到餐桌，物流提速是表层突破，真正决定年鱼竞争力的，是鱼本身的品质。如何养得更好、管得更细、做得更精，科技成为推动年鱼经济向“深水区”挺进的核心动力，且渗透“年鱼经济”的多个环节。

　　过去，养鱼靠经验；如今，靠数据。拿出手机轻点几下，水体的pH值、溶氧量、营养成分等关键指标便一目了然，实现精准调控。集元水产科技有限公司总经理谢祖铭表示：“我们以及大多数养殖户，已通过智能设备替代经验式管理，提升了养殖效率和稳定性。年鱼经济与公众信任密不可分，而信任的背后，是整套可追溯、可控、可验证的技术体系。”

　　作为斗门区现代农业产业园核心项目，集元水产新工业园近日正式投产，引入格力定制研发的水产行业首条智能自动化生产线%。园区配套冷库储存总量超十万吨，是珠三角最大的水产品冷链物流基地之一，为年鱼加工与流通提供强力支撑。

　　科技的触角不仅深入养殖环节，也延伸至种业源头。2024年10月，珠海市海洋集团投资建设的“海发蓝色种业产业园（飞沙村基地）”正式投产，成为珠海首个海水鱼种业产业园。首期投资达8300万元，每年可培育海鲈鱼、金鲳鱼、黄立鱼、石斑鱼等高品质苗种达1亿尾。同时，该集团推进海鲈咸化养殖，提升肉质口感，为年鱼经济注入“源头活水”。

　　据悉，作为珠海“年鱼经济”的主力品类，白蕉海鲈与黄立鱼已获评国家地理标志保护产品，形成了较为成熟的标准化养殖与品牌体系。如今，马友鱼正加速崛起，成为珠海“第三条年鱼”。珠海市龙胜良种鱼苗培育有限公司总经理黄舜梅介绍，依托十余年技术攻关，珠海已建成全国最大的四指马鲅苗种繁育基地，年产苗种超1亿尾，实现了种苗的自主可控与稳定供应。通过选育速生抗应激新品系，不仅提升了生长速度，也显著降低病害发病率，为产业规模化发展夯实了技术根基。马友鱼凭借优良的食味表现与营养特性，正逐步成长为珠海年鱼体系中的“种子选手”。

　　在品类布局之外，珠海得天独厚的水域条件也为年鱼品质提升提供了天然支撑。珠海地处亚热带、咸淡水交汇区，适合养殖广温性、广盐性鱼类。通过“土塘+近海咸化”的陆海接力方式，可实现淡水育肥、海水提质，提升鱼类口感与安全性。“健康、优质的水产品是品牌发展的基础。”珠海市农业发展中心渔业研究所副所长骆明飞建议，“从源头做起，推动养殖模式向生态友好型转型，同时强化标准化管理，实现产品分级定价，满足多样化消费需求。”

　　品质打底，文化点睛。“年鱼经济”的链条不仅要紧密衔接，更要灵活延展。从养得好到吃得好，年鱼正从产业协同走向消费场景的深度融合。

　　今年2月，在斗门旧街的长桌宴上，港澳台侨代表、老党员、劳动模范围坐一桌，品尝着以白蕉海鲈为主角的“斗门一桌菜”。一桌好菜，不只是味道的呈现，更是文化的表达、产业的融合。它背后是一条协同运转的供应体系：由本地养殖基地定向供鱼，经加工企业分切、调味、包装，再进入餐饮终端与文旅场景，完成从塘头到餐桌的全链条联动。斗门区还以“斗门一桌菜”为核心，打造白蕉海鲈文化IP，联动航展、丰收节、龙舟赛金年会官网等活动，构建“鱼+节庆+旅游”的消费闭环。

　　农文旅融合为“年鱼经济”注入了多元价值。珠海市委农办主任黄顺安指出：“我们正在推动年鱼经济与文旅资源深度融合，打造具有地方辨识度的消费符号。”他强调，文化不是附加值，而是产品的内核。加工企业将“年年有鱼 年年吉祥”的寓意融入产品设计，让文化真正成为产业的驱动力。

　　为了让“有文化的鱼”走得更远，珠海启动“媒体+”三年行动方案，构建“主流媒体+新媒体+线下活动”传播矩阵，推动年鱼品牌从地方走向全国。连续举办垂钓大赛、长桌宴、丰收节等活动，打造“非遗+文旅”体验品牌。活动期间，本地养殖基地订单翻倍，加工企业加班生产，文旅消费与产业供给形成闭环联动。

　　中国海洋大学水产学院教授温海深指出，推动年鱼经济高质量发展，关键在于打通“深加工”与“低空物流”的协同链路。一端提升产品形态与附加值，一端加快鲜活送达与场景触达，两者联动，不仅重塑了水产的流通方式，也拓展了消费的文化空间。他表示，珠海若能将技术体系、物流能力与文化表达协同推进，将为现代海洋渔业注入更强的产业支撑和更广的市场空间。

　　从海上养殖到陆地加工，再到空中配送，珠海年鱼经济正奏响海陆空协同发展的“三重奏”。年鱼，曾是水里的鱼，如今是珠海的故事。